收集所有材料。

將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。用烹飪噴霧塗抹矽膠麵包模具。

在碗中攪拌雞蛋直至光滑且呈乳狀，約3分鐘。加入融化的奶油和橄欖油；混合均勻。

在另一個碗中混合杏仁粉、泡打粉、黃原膠和鹽；充分混合。逐漸加入蛋液中，攪拌均勻，形成濃稠的麵糊。

將麵糊倒入準備好的模具中，並用刮刀抹平表面。