將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。輕輕塗抹9x13英寸的烤盤。

在一個大碗中混合3杯麵粉和紅糖；用刀或糕點調拌器將軟化的奶油切進混合物，直到呈現粗粒狀。保留1 ½杯麵粉混合物；將剩餘的部分壓入準備好的烤盤底部。

放入預熱的烤箱中烘烤，直到外皮呈淺棕色，約15分鐘。

在一個大碗中打散雞蛋；將¼杯麵粉、白砂糖、半半混合奶和鹽加入雞蛋中，攪拌均勻直至順滑。

在外皮上撒上切碎的大黃。將蛋液倒在大黃上；再覆蓋上保留的麵粉混合物。