將烤箱預熱至350°F（175°C）。輕輕塗油於耐熱煎鍋和8x12英寸的烤盤上。

將鮪魚放入準備好的煎鍋中，烘烤至魚肉容易用叉子剝落，約8到10分鐘。

在大鍋中加入少量鹽水並煮沸。烹煮寬麵條直至軟硬適中，約8分鐘。瀝乾並放置一旁。

將鮪魚從烤箱中取出；保持烤箱開啟。

在中火加熱的平底鍋中融化3湯匙奶油。烹煮洋蔥和蘑菇，偶爾攪拌，直至變軟，約5到7分鐘。

拌入麵粉直至混合均勻。加入牛奶、雞湯精、阿多波調味料和黑胡椒。持續攪拌直至稍微濃稠，約5分鐘。從火上移開並攪入帕爾馬乾酪。

在微波爐中融化剩餘的奶油（約30秒）。將麵包屑與融化的奶油混合並放置一旁。

將煮熟的寬麵條和剝散的鮪魚加入芝士醬汁中，拌勻。

將麵條混合物轉移到準備好的烤盤中。在頂部放上撕碎的麵包。