
巨無霸小漢堡
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 12 份量
- $15
巨無霸小漢堡
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 12 份量
- $15
食材
主要成分
- 1磅絞牛肉
- 🧂 3/4茶匙粗鹽
- 1/2茶匙黑胡椒
- 1/2茶匙蒜粉
- 12盎司甜餐包
- 🧈 2湯匙無鹽奶油
- 1湯匙芝麻
醬料成分
- 1杯冰山萵苣
- 🥛 1/2杯蛋黃醬
- 🍅 1 1/2湯匙番茄醬
- 1湯匙甜醃黃瓜醬
- 1/4茶匙蒜粉
- 🧂 1/4茶匙粗鹽
配料
- 2/3杯香草醃黃瓜片
- 🧅 1/3杯洋蔥
步驟
1
將烤箱預熱至350°F(175°C)。收集所有食材。
2
在大型邊緣烤盤上鋪上鋁箔紙。將絞牛肉壓成薄而均勻的11 x 9英寸矩形,放在準備好的烤盤上。均勻撒上鹽、胡椒和蒜粉。
3
在預熱的烤箱中烘烤,直到牛肉達到140°F至145°F,約10分鐘。取出牛肉並轉移到鋪有紙巾的砧板上。
4
用新的鋁箔紙重新鋪好烤盤。用水果刀水平切開餐包。將底部半份餐包放在準備好的烤盤上。
5
在餐包底部抹上巨無霸醬。
6
將牛肉放在醬料上,然後再加上奶酪片、醃黃瓜和洋蔥。
7
把餐包的頂部半份蓋在配料上。刷上融化的奶油並均勻撒上芝麻。
8
烘烤至餐包呈金黃色且奶酪融化,約10分鐘。
9
小心取下餐包頂部,均勻加入生菜,然後重新放回頂部餐包。
10
將小漢堡切成12份,搭配額外的巨無霸醬一起食用。
營養成分
每份🔥
308
卡路里
- 15g蛋白質
- 18g碳水化合物
- 19g脂肪
💡 小提示
您可以提前製作巨無霸醬,並存放在冰箱中最多5天。為了獲得更酥脆的口感,在組裝小漢堡之前可以輕輕烤一下餐包。使用烘焙紙代替鋁箔紙以避免粘連。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。