CookPal AI
recipe image

Biko

成本 $10, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 份量
  • $10

食材

  • 穀物

    • 🍚 4杯未煮過的糯米
  • 液體

    • 💧 6杯冷水
    • 🥥 1罐(14盎司)椰奶,分開使用
  • 甜味劑

    • 🍬 1 ⅓杯白砂糖
    • 1 ⅓杯紅糖
  • 其他風味

    • 🥥 3湯匙椰子果醬(例如Phil Supreme®)

步驟

1

將米浸泡在水中過夜。

2

將烤箱預熱至350華氏度(175攝氏度)。在9x13英寸的烤盤上塗油。

3

在平底鍋中用中火加熱浸泡過的米,加入浸泡水、半罐椰奶和白砂糖,不斷攪拌,直至變軟且濃稠,約20分鐘。倒入準備好的烤盤中。

4

在小平底鍋中混合紅糖、剩餘的半罐椰奶和椰子果醬,煮沸。小心地將混合物倒在米上。

5

在預熱的烤箱中烘烤,直至表面變稠,約25分鐘。完全冷卻後切成方塊食用。

營養成分

每份

🔥

463

卡路里

  • 5g
    蛋白質
  • 90g
    碳水化合物
  • 10g
    脂肪

💡 小提示

烹飪米時一定要不斷攪拌,因為它很容易粘在鍋上。在切成方塊前,讓Biko完全冷卻以確保邊緣整齊。糯米對於這道菜的口感至關重要;不要用普通白米代替。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。