
Biko
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 份量
- $10
Biko
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 份量
- $10
食材
穀物
- 🍚 4杯未煮過的糯米
液體
- 💧 6杯冷水
- 🥥 1罐(14盎司)椰奶,分開使用
甜味劑
- 🍬 1 ⅓杯白砂糖
- 1 ⅓杯紅糖
其他風味
- 🥥 3湯匙椰子果醬(例如Phil Supreme®)
步驟
1
將米浸泡在水中過夜。
2
將烤箱預熱至350華氏度(175攝氏度)。在9x13英寸的烤盤上塗油。
3
在平底鍋中用中火加熱浸泡過的米,加入浸泡水、半罐椰奶和白砂糖,不斷攪拌,直至變軟且濃稠,約20分鐘。倒入準備好的烤盤中。
4
在小平底鍋中混合紅糖、剩餘的半罐椰奶和椰子果醬,煮沸。小心地將混合物倒在米上。
5
在預熱的烤箱中烘烤,直至表面變稠,約25分鐘。完全冷卻後切成方塊食用。
營養成分
每份🔥
463
卡路里
- 5g蛋白質
- 90g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小提示
烹飪米時一定要不斷攪拌,因為它很容易粘在鍋上。在切成方塊前,讓Biko完全冷卻以確保邊緣整齊。糯米對於這道菜的口感至關重要;不要用普通白米代替。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。