將烤箱預熱至350°F（175°C）。將麵粉、泡打粉和鹽過篩到碗中；備用。

在一個大碗中，用電動攪拌器將豬油和1½杯糖攪拌均勻，直至光滑。加入茴香籽並攪拌至蓬鬆。逐次加入雞蛋，然後加入白蘭地。逐漸混合麵粉形成麵團。

用撒了麵粉的擀麵杖將麵團擀成¼或½英寸厚。使用餅乾模具將麵團切成形狀，如百合花飾。將餅乾移到未塗油的烤盤上。

將¼杯糖和肉桂混合在一起。將混合物撒在成型的餅乾上。