將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。

在鍋中將水和米煮沸。將火調至中小火，蓋上鍋蓋燜煮，直到米飯變軟且水分被吸收，約20分鐘。

在大火的大型平底鍋中加熱；加入野牛肉末。煮至變成褐色並成碎屑狀，約5到7分鐘；瀝乾並丟棄油脂。

將甜椒切面朝上擺放在烤盤中。如有需要可將甜椒底部切平以便站立。

在碗中混合米飯、野牛肉末、番茄醬、伍斯特郡醬、牛至、綜合調味料、蒜粉、洋蔥粉、鹽和黑胡椒；將混合物勺入每個甜椒中。

在碗中混合切塊番茄和義大利香料；倒在填滿的甜椒上。