苦瓜沙拉
成本 $4, 保存 $6
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 份量
- $4
苦瓜沙拉
成本 $4, 保存 $6
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 份量
- $4
食材
蔬菜
- 🥒 苦瓜 1條
調味
- 柚子醬油 2大匙
- 鰹魚片 適量
- 🧂 鹽 少許
步驟
1
將苦瓜縱向切半，去籽後切成薄片。
2
撒上鹽輕揉，靜置5分鐘，然後用水沖洗乾淨並將水分擰乾。
3
將苦瓜放入碗中，加入柚子醬油拌勻。
4
最後撒上鰹魚片，完成。
營養成分
每份🔥
40
卡路里
- 3g蛋白質
- 5g碳水化合物
- 1g脂肪
💡 小提示
生苦瓜食用的話，薄切後用鹽輕揉能減少苦味。冷藏後再端上桌，口感會更棒。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。