黑椒金槍魚
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 份量
- $15
黑椒金槍魚
成本 $15, 保存 $10
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- 6 份量
- $15
食材
海鮮
- 🐟 1 ½磅新鮮金槍魚排，厚度1英寸
香料和調味料
- 2湯匙卡疆調味料
油脂類
- 2湯匙橄欖油
- 🧈 2湯匙奶油
步驟
1
在金槍魚排兩面均勻塗抹卡疆調味料。
2
在大型平底鍋中用高溫加熱油和奶油，直到幾乎冒煙。
3
將金槍魚排放入鍋中，煎至一面焦黑，約3到4分鐘。翻面再煎至理想的熟度，再煮3到4分鐘。
營養成分
每份🔥
243
卡路里
- 27g蛋白質
- 1g碳水化合物
- 14g脂肪
💡 小提示
確保平底鍋非常熱，以達到適當的焦黑外皮。對於五分熟的金槍魚，內部溫度應達到140°F（60°C）。搭配蒸蔬菜或新鮮沙拉作為均衡的一餐。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。