
藍莓蔓越莓醬
成本 $4.5, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 9 份量
- $4.5
藍莓蔓越莓醬
成本 $4.5, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 9 份量
- $4.5
食材
水果
- 1(12盎司)包新鮮蔓越莓
- 1品護新鮮藍莓
液體
- 💧 1杯水
香料
- ½杯白砂糖
- 1茶匙肉桂粉
- ¼茶匙肉豆蔻粉
- ⅛茶匙多香果粉
步驟
1
清洗並挑選蔓越莓。將其放入中型醬鍋中,加入水和糖。煮沸後轉小火,攪拌並燉煮10分鐘或直至蔓越莓爆開。
2
用木勺背面稍微搗碎蔓越莓,確保所有皮都破了。加入肉桂、肉豆蔻和多香果,混合均勻。
3
從火上移開,混入藍莓(別怕弄破一些,但也不要過度搗碎)。讓醬汁在冷卻時變稠。
4
轉移到碗中,稍微冷卻,然後用保鮮膜直接覆蓋醬汁表面。冷藏至冷卻。
營養成分
每份🔥
82
卡路里
- 0g蛋白質
- 21g碳水化合物
- 0g脂肪
💡 小提示
提前一天準備醬料,讓風味充分融合。冷食可呈現清新果香,熱食則帶來濃郁口感。不要過度混合藍莓,以保留質感。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。