藍莓香蕉早餐棒
成本 $8.5, 保存 $7
來源: Recommended by CookPal
- 35 分鐘
- 9 份量
- $8.5
藍莓香蕉早餐棒
成本 $8.5, 保存 $7
來源: Recommended by CookPal
- 35 分鐘
- 9 份量
- $8.5
食材
乾燥材料
- 1 ⅓ 杯燕麥片
- ⅓ 杯粗切的無花果乾
- ¼ 杯粗切的杏仁
- ¼ 杯葵花籽
- 1 湯匙亞麻籽
- 1 湯匙葵花籽
濕性材料
- 🍌 1 杯熟透的香蕉泥
- ⅓ 杯細滑花生醬
- 2 湯匙蜂蜜
- 🥚 2 個大蛋白
添加配料
- ⅔ 杯新鮮藍莓
步驟
1
將烤箱預熱至 350 華氏度（175 攝氏度）。在 8 英寸方形烤盤中鋪上烘焙紙，讓烘焙紙邊緣多出約 1 英寸。
2
在一個碗中混合燕麥、無花果、杏仁和 1/4 杯葵花籽。
3
在中低火的平底鍋中攪拌香蕉、花生醬和蜂蜜，直到完全融化且光滑，約需 5 分鐘。然後把平底鍋從爐灶上取下。
4
在碗中將蛋白打至起泡。將香蕉混合物加入蛋白中並攪拌均勻；再加入燕麥混合物，攪拌直至麵糊完全融合。將藍莓摺入麵糊中。將麵糊壓入準備好的烤盤中；頂部撒上亞麻籽和 1 湯匙葵花籽。
5
在預熱的烤箱中烘烤至金黃色，約需 30 分鐘。冷卻後再切成條狀。
營養成分
每份🔥
211
卡路里
- 7g蛋白質
- 26g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 確保香蕉完全熟透，以獲得最大的天然甜味。灑上額外的亞麻籽或葵花籽，增加脆感和營養。存放在密封容器中最多可保存 5 天，或者放入冷凍庫長期保存。使用烘焙紙可以輕鬆將條狀食物從烤盤中取出進行切割。