藍莓蛋糕
成本 $8.5, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 10 份量
- $8.5
藍莓蛋糕
成本 $8.5, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 10 份量
- $8.5
食材
蛋糕麵糊
- 🧂 3/4杯白砂糖
- 🧈 1/4杯奶油或酥油
- 🥚 1個大蛋
- 🌾 2杯多用途麵粉
- 🧂 2茶匙泡打粉
- 🧂 1/2茶匙鹽
- 🥛 1/2杯牛奶
- 2杯新鮮藍莓
頂料
- 🧂 1/2杯白砂糖
- 🌾 1/3杯多用途麵粉
- 🧈 1/4杯軟化的奶油
- 🌶 1/2茶匙肉桂粉
步驟
1
將烤箱預熱至375華氏度（190攝氏度）。在8x8英寸的烤盤上抹油。
2
在一個大碗中，用電動攪拌器將糖、奶油和蛋打至輕盈蓬鬆。在另一個碗中混合麵粉、泡打粉和鹽。
3
將麵粉混合物分兩次加入糖混合物中，交替加入牛奶。每次加入後短暫攪拌。拌入藍莓。倒入抹了油的烤盤中。
4
製作頂料，用手將糖、麵粉、奶油和肉桂混合至呈粗粒狀。撒在蛋糕糊上。
5
在預熱的烤箱中烘烤30到40分鐘，或者直到插入中心的牙籤乾淨取出為止。
營養成分
每份🔥
321
卡路里
- 4g蛋白質
- 52g碳水化合物
- 11g脂肪
💡 小提示
使用新鮮且堅硬的藍莓以獲得最佳效果。頂料可以提前準備並存放在冰箱中長達一週。趁熱食用此蛋糕，搭配一勺香草冰淇淋，是令人愉悅的享受。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。