
藍莓奶油芝士派
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 240 分鐘
- 8 份量
- $10
藍莓奶油芝士派
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 240 分鐘
- 8 份量
- $10
食材
餅皮
- 🌾 1杯多用途麵粉
- 🌰 ¾杯切碎的胡桃
- 🧈 ½杯融化的黃油
藍莓醬
- 4杯藍莓
- 🧂 1杯白砂糖
- 2湯匙玉米澱粉
- 🍋 1茶匙檸檬汁
奶油芝士餡
- 🧀 1(8盎司)包軟化的奶油芝士
- 1(14盎司)罐甜ened煉乳
- 🍋 ⅓杯檸檬汁
步驟
1
將烤箱預熱至300華氏度(150攝氏度)。
2
在碗中混合麵粉、胡桃和黃油。將麵團壓入9x13英寸的烤盤中形成餅皮。
3
在預熱的烤箱中烘烤至金黃色,約30分鐘。讓餅皮完全冷卻。
4
同時,在中火加熱的平底鍋中加熱藍莓、糖、玉米澱粉和1茶匙檸檬汁,直至果實爆裂且果汁變稠,約10分鐘。讓藍莓醬完全冷卻。
5
打發奶油芝士至蓬鬆。加入煉乳並充分混合。攪入1/3杯檸檬汁。
6
將奶油芝士餡倒入冷卻的餅皮中,並將藍莓醬鋪在奶油芝士上。
7
在冰箱中冷藏至少2小時後再食用。
營養成分
每份🔥
631
卡路里
- 9g蛋白質
- 79g碳水化合物
- 33g脂肪
💡 確保餅皮在添加餡料之前完全冷卻,以防止它變得濕軟。為了獲得最佳效果,將派冷藏過夜以增強風味和質地。如果新鮮藍莓不可用,可以使用冷凍藍莓。