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藍莓奶油芝士派

藍莓奶油芝士派

成本 $10, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 240 分鐘
  • 8 份量
  • $10

食材

  • 餅皮

    • 🌾 1杯多用途麵粉
    • 🌰 ¾杯切碎的胡桃
    • 🧈 ½杯融化的黃油
  • 藍莓醬

    • 4杯藍莓
    • 🧂 1杯白砂糖
    • 2湯匙玉米澱粉
    • 🍋 1茶匙檸檬汁
  • 奶油芝士餡

    • 🧀 1(8盎司)包軟化的奶油芝士
    • 1(14盎司)罐甜ened煉乳
    • 🍋 ⅓杯檸檬汁

步驟

1

將烤箱預熱至300華氏度(150攝氏度)。

2

在碗中混合麵粉、胡桃和黃油。將麵團壓入9x13英寸的烤盤中形成餅皮。

3

在預熱的烤箱中烘烤至金黃色,約30分鐘。讓餅皮完全冷卻。

4

同時,在中火加熱的平底鍋中加熱藍莓、糖、玉米澱粉和1茶匙檸檬汁,直至果實爆裂且果汁變稠,約10分鐘。讓藍莓醬完全冷卻。

5

打發奶油芝士至蓬鬆。加入煉乳並充分混合。攪入1/3杯檸檬汁。

6

將奶油芝士餡倒入冷卻的餅皮中,並將藍莓醬鋪在奶油芝士上。

7

在冰箱中冷藏至少2小時後再食用。

營養成分

每份

🔥

631

卡路里

  • 9g
    蛋白質
  • 79g
    碳水化合物
  • 33g
    脂肪

💡 確保餅皮在添加餡料之前完全冷卻,以防止它變得濕軟。為了獲得最佳效果,將派冷藏過夜以增強風味和質地。如果新鮮藍莓不可用,可以使用冷凍藍莓。