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藍莓酥

成本 $10, 保存 $5

來源: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 份量
  • $10

食材

  • 碎屑頂層

    • 1 ½ 杯通用麵粉
    • ¾ 杯紅糖
    • 🧈 ½ 杯冷牛油，切丁
    • 🧂 ½ 茶匙鹽

  • 藍莓餡料

    • 1 杯白砂糖
    • 🍊 ¼ 杯橙汁
    • 2 湯匙即食木薯粉
    • 1 茶匙肉桂粉
    • 6 杯新鮮藍莓

步驟

1

將烤箱預熱至華氏375度（攝氏190度）。

2

在食物處理機中混合麵粉、紅糖、牛油和鹽；脈衝式攪拌成粗粒狀。

3

在碗中混合白砂糖、橙汁、木薯粉和肉桂粉；加入藍莓並攪拌均勻使其完全裹上調味料。

4

將藍莓混合物舀入大型烤盤中；將碎屑頂層撒在藍莓上。

5

在預熱的烤箱中烘烤，直到頂層呈金黃色且餡料冒泡，約40分鐘。

營養成分

每份

🔥

398

卡路里

  • 3g
    蛋白質
  • 74g
    碳水化合物
  • 12g
    脂肪

💡 小提示

趁熱搭配香草冰淇淋享用，獲得極致甜點體驗。為了增加口感，可考慮在碎屑頂層中混入切碎的堅果。如果新鮮藍莓不在季節，可以用冷凍藍莓代替，但需先解凍並瀝乾。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。