將烤箱預熱至375°F（190°C）。

將派皮壓入9英吋派盤的底部和側面以形成餅皮。

在大碗中混合糖和麵粉。加入檸檬汁和檸檬皮，然後輕輕攪拌藍莓。將混合物倒入餅皮中。

在中碗裡混合燕麥、紅糖、麵粉和肉桂粉。用兩把刀或糕點切刀切入冷奶油，直到混合物呈現粗粒狀。均勻地將配料鋪在派餡上。

在預熱的烤箱中烘烤，直到餡料起泡且頂層呈金黃色，約40分鐘。