
藍莓檸檬碎屑條
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 24 份量
- $10
藍莓檸檬碎屑條
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 24 份量
- $10
食材
餅皮
- 2杯多用途麵粉
- 2湯匙白砂糖
- 2茶匙檸檬皮屑
- 1小撮鹽
- 🧈 ½杯冷藏並切丁的奶油
- 🥚 1顆蛋
- 1茶匙香草精
餡料與頂層
- 2杯新鮮藍莓
- ¼杯白砂糖
- ⅛茶匙肉豆蔻粉
- 🧈 5湯匙軟化的奶油
- ½杯黑糖
- ¾杯多用途麵粉
- ¼杯糖粉,用於撒粉
步驟
1
將烤箱預熱至400華氏度(200攝氏度)。在9x13英寸的烤盤上抹油。
2
製作餅皮,將麵粉、糖、檸檬皮屑和鹽混合。加入冷藏奶油形成粗粒狀。
3
加入打散的蛋和香草精形成麵團。將其壓入烤盤中。
4
將餅皮烘烤12-15分鐘直到呈金黃色。稍微冷卻。
5
將藍莓鋪在餅皮上。撒上糖和肉豆蔻。
6
製作頂層,將奶油和黑糖攪拌至乳霜狀,然後加入麵粉使其呈碎屑狀。撒在藍莓上。
7
烘烤20-25分鐘直到呈棕色。冷卻後撒上糖粉再切塊。
營養成分
每份🔥
152
卡路里
- 2g蛋白質
- 22g碳水化合物
- 7g脂肪
💡 小提示
確保餅皮使用的奶油保持冷藏以形成酥脆的碎屑。使用新鮮成熟的藍莓以獲得最佳風味。讓條狀點心完全冷卻後再切塊,以便切得乾淨整齊。將剩餘的點心存放在密封容器中,最多可保存3天。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。