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藍莓檸檬碎屑條

成本 $10, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 24 份量
  • $10

食材

  • 餅皮

    • 2杯多用途麵粉
    • 2湯匙白砂糖
    • 2茶匙檸檬皮屑
    • 1小撮鹽
    • 🧈 ½杯冷藏並切丁的奶油
    • 🥚 1顆蛋
    • 1茶匙香草精
  • 餡料與頂層

    • 2杯新鮮藍莓
    • ¼杯白砂糖
    • ⅛茶匙肉豆蔻粉
    • 🧈 5湯匙軟化的奶油
    • ½杯黑糖
    • ¾杯多用途麵粉
    • ¼杯糖粉,用於撒粉

步驟

1

將烤箱預熱至400華氏度(200攝氏度)。在9x13英寸的烤盤上抹油。

2

製作餅皮,將麵粉、糖、檸檬皮屑和鹽混合。加入冷藏奶油形成粗粒狀。

3

加入打散的蛋和香草精形成麵團。將其壓入烤盤中。

4

將餅皮烘烤12-15分鐘直到呈金黃色。稍微冷卻。

5

將藍莓鋪在餅皮上。撒上糖和肉豆蔻。

6

製作頂層,將奶油和黑糖攪拌至乳霜狀,然後加入麵粉使其呈碎屑狀。撒在藍莓上。

7

烘烤20-25分鐘直到呈棕色。冷卻後撒上糖粉再切塊。

營養成分

每份

🔥

152

卡路里

  • 2g
    蛋白質
  • 22g
    碳水化合物
  • 7g
    脂肪

💡 小提示

確保餅皮使用的奶油保持冷藏以形成酥脆的碎屑。使用新鮮成熟的藍莓以獲得最佳風味。讓條狀點心完全冷卻後再切塊,以便切得乾淨整齊。將剩餘的點心存放在密封容器中,最多可保存3天。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。