
藍莓麥芬蛋糕
成本 $8, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 9 份量
- $8
藍莓麥芬蛋糕
成本 $8, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 9 份量
- $8
食材
主要材料
- 1杯藍莓
- 1½杯中筋麵粉,分開使用
- ½杯白砂糖
- 🛢 ¼杯植物油
- 🥛 ½杯牛奶
- 🥚 1顆蛋
- 1茶匙香草精
- 3茶匙泡打粉
- 🧂 ½茶匙鹽
- ½杯紅糖
- ⅓杯中筋麵粉
- 🌰 2茶匙肉桂粉
- 🧈 ¼杯奶油
- 烹飪噴霧
步驟
1
將烤箱預熱至400°F(200°C)。在8x8英寸的烤盤上噴上烹飪噴霧。
2
在小碗中將藍莓與½杯麵粉拌勻直至覆蓋,然後放置一旁。
3
在大碗中用電動攪拌器將糖和油混合。加入牛奶、蛋和香草精。在另一個碗中,混合剩餘的1杯麵粉、泡打粉和鹽。將麵粉混合物與糖混合物結合,並摺入藍莓混合物。將麵糊倒入準備好的烤盤中。
4
在另一個碗中,混合紅糖、⅓杯麵粉和肉桂粉。加入奶油直到混合物呈碎屑狀。將配料撒在麵糊上。
5
在預熱的烤箱中烘烤,直到插入中心的牙籤乾淨取出,約30分鐘。讓蛋糕冷卻後再食用。
營養成分
每份🔥
293
卡路里
- 4g蛋白質
- 42g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小提示
為了額外的風味,可以在麵糊中加入新鮮檸檬皮屑。讓蛋糕完全冷卻後再切片,以防止它碎裂。如果沒有新鮮藍莓,可以使用冷凍藍莓;同樣地用麵粉包裹以避免顏色滲出。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。