將烤箱預熱至350°F（175°C）。

在大型耐熱平底鍋中，用中火加熱橄欖油和奶油。加入洋蔥和鹽，煮至透明，約3到5分鐘。

加入咖哩粉、孜然、薑黃、黑胡椒和俄力岡，煮1到2分鐘。

加入絞牛肉煮熟，並打散成碎塊。加入月桂葉、番茄醬和大蒜，再煮2分鐘。

混合檸檬汁、檸檬皮屑、醋、伍斯特醬和酸甜醬，小火慢煮5分鐘。

將麵包浸泡在1/2杯牛奶中5分鐘。搗碎並將浸過的麵包混入肉中。

將剩餘的牛奶、雞蛋、辣椒粉和少許鹽拌勻。將混合物倒入肉上，並放上月桂葉。