
波本褐化奶油布丁蛋糕
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 16 份量
- $5
波本褐化奶油布丁蛋糕
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 16 份量
- $5
食材
主要材料
- 🧈 ½ 杯奶油
- 🟤 1 杯緊實的淺棕色糖
- 2 湯匙波本威士忌
- 🥚 1 個大蛋
- 1 茶匙香草精
- 🌾 1 杯多用途麵粉
- 🧂 ½ 茶匙鹽
步驟
1
將烤箱預熱至 350 華氏度(175 攝氏度)。在 8 英寸方形烤盤中鋪上烘焙紙。
2
在平底鍋中用中火融化奶油。定期攪拌,煮至奶油變成褐色並散發出堅果香味,約 5 分鐘,確保不要燒焦。將褐色奶油倒入大碗中,稍微冷卻。
3
將褐色糖加入褐化奶油中,再加入波本威士忌。混合雞蛋和香草精直至充分融合。
4
加入麵粉和鹽,攪拌均勻。倒入準備好的烤盤中。
5
在預熱的烤箱中烘烤,直至表面乾燥且邊緣開始脫離烤盤,約 20 至 25 分鐘。從烤箱取出後,在網架上冷卻。完全冷卻後再切片。
營養成分
每份🔥
142
卡路里
- 1g蛋白質
- 20g碳水化合物
- 6g脂肪
💡 小提示
為提升風味,請使用高品質的香草精。通過定期攪拌使奶油均勻褐化;若燒焦,味道會變苦。無酒精版本可將波本威士忌替換成蘋果汁或完全省略。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。