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波本褐化奶油布丁蛋糕

成本 $5, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 16 份量
  • $5

食材

  • 主要材料

    • 🧈 ½ 杯奶油
    • 🟤 1 杯緊實的淺棕色糖
    • 2 湯匙波本威士忌
    • 🥚 1 個大蛋
    • 1 茶匙香草精
    • 🌾 1 杯多用途麵粉
    • 🧂 ½ 茶匙鹽

步驟

1

將烤箱預熱至 350 華氏度(175 攝氏度)。在 8 英寸方形烤盤中鋪上烘焙紙。

2

在平底鍋中用中火融化奶油。定期攪拌,煮至奶油變成褐色並散發出堅果香味,約 5 分鐘,確保不要燒焦。將褐色奶油倒入大碗中,稍微冷卻。

3

將褐色糖加入褐化奶油中,再加入波本威士忌。混合雞蛋和香草精直至充分融合。

4

加入麵粉和鹽,攪拌均勻。倒入準備好的烤盤中。

5

在預熱的烤箱中烘烤,直至表面乾燥且邊緣開始脫離烤盤,約 20 至 25 分鐘。從烤箱取出後,在網架上冷卻。完全冷卻後再切片。

營養成分

每份

🔥

142

卡路里

  • 1g
    蛋白質
  • 20g
    碳水化合物
  • 6g
    脂肪

💡 小提示

為提升風味,請使用高品質的香草精。通過定期攪拌使奶油均勻褐化;若燒焦,味道會變苦。無酒精版本可將波本威士忌替換成蘋果汁或完全省略。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。