雞肉與蘿蔔燉煮
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $8
雞肉與蘿蔔燉煮
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $8
食材
主要材料
- 🍗 雞腿肉 500g（切成稍大的塊狀）
- 白蘿蔔 1條（去皮，切成厚度約1公分的半月形）
調味料
- 醬油 3大匙
- 🍬 砂糖 2小匙
- 味醂 2大匙
- 料酒 2大匙
- 💧 水 400ml
步驟
1
雞腿肉切成適口大小，白蘿蔔去皮切成半月形。
2
鍋中加入水，放入雞肉與白蘿蔔，以中火加熱。
3
撇去浮沫，加入醬油、砂糖、味醂與料酒，繼續燉煮。
4
轉小火並加上落蓋，偶爾攪拌，煮15分鐘。
5
蘿蔔變軟後關火，稍微冷卻以便入味。
營養成分
每份🔥
250
卡路里
- 22g蛋白質
- 15g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小提示
若想讓蘿蔔煮得更軟，可以在切面劃上隱藏的十字刀口。剩下的燉汁可以淋在米飯上作為美味的副菜。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。