用中高火加熱深鍋，將雞腿煎至金黃色。

加入切好的洋蔥，煮至軟化並稍微焦黃。

加入馬鈴薯楔塊，再煮 3 分鐘。

將水倒入食材中，煮至微沸。

蓋上鍋蓋，用小火燉煮 30 分鐘，或直到馬鈴薯和雞腿變軟為止。