南瓜和茄子的燉煮
成本 $4.5, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 份量
- $4.5
南瓜和茄子的燉煮
成本 $4.5, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 份量
- $4.5
食材
野菜
- 🎃 南瓜 200克（稍大的入口大小）
- 🍆 茄子 1根（切成圓片）
調味料
- 高湯 300ml
- 醬油 1大匙
- 砂糖 1小匙
- 味醂 1大匙
步驟
1
將南瓜切成稍大的入口大小，茄子切成圓片。
2
在鍋中加入高湯和調味料，煮沸。
3
將南瓜和茄子加入鍋中，用中火燉煮。
4
煮至軟嫩後關火，完成。
營養成分
每份🔥
140
卡路里
- 2g蛋白質
- 15g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 小提示
將南瓜保持完整不煮爛的情況下完成，外觀看起來更好。高湯建議使用昆布或鰹魚製成的。燉煮的食物在冷卻過程中會更入味，因此稍微放置冷卻是好的。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。