青蔥雞蛋豆腐燒
成本 $8, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 份量
- $8
青蔥雞蛋豆腐燒
成本 $8, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 份量
- $8
食材
主要食材
- 🥚 雞蛋 2顆
- 豆腐 1塊（約300克）
- 青蔥 1支（切斜刀）
調味料
- 醬油 2大匙
- 🧄 切碎蒜頭 1小匙
- 砂糖 1小匙
- 麻油 1小匙
步驟
1
將豆腐切成適合食用的大小並去除水分。
2
充分攪拌打散的雞蛋液。
3
在熱鍋中放入青蔥稍微拌炒，加入豆腐煎至金黃。
4
將醬油、砂糖和切碎蒜頭混合的調味料均勻地撒在豆腐上。
5
倒入蛋液，最後淋上一圈麻油完成。
營養成分
每份🔥
300
卡路里
- 20g蛋白質
- 10g碳水化合物
- 15g脂肪
💡 小提示
僅使用青蔥的白色部分可使味道更柔滑且突顯甜味。若想增加辣味，可以加入韓式辣醬。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。