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巴西芝士麵包 (Pao de Queijo)

成本 $8, 保存 $7

來源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 份量
  • $8

食材

  • 液體材料

    • 1/2 杯橄欖油或奶油
    • 💧 1/3 杯水
    • 🥛 1/3 杯牛奶或豆奶
  • 乾料

    • 🧂 1 茶匙鹽
    • 2 杯木薯粉
    • 🧄 2 茶匙切碎的大蒜
    • 🧀 2/3 杯新鮮磨碎的帕爾馬乾酪
  • 其他

    • 🥚 2 個打散的蛋

步驟

1

將烤箱預熱至 375°F(190°C)。將橄欖油、水、牛奶和鹽放入大鍋中,用高溫加熱。

2

煮沸後立即從火上移開。

3

加入木薯粉和大蒜,攪拌至光滑。靜置 10 到 15 分鐘。

4

將芝士和蛋加入木薯混合物中,攪拌均勻;麵團會像農家芝士一樣呈塊狀。

5

用 1/4 杯大小的球形將麵團放在未塗油的烤盤上。

6

在預熱的烤箱中烘烤,直到頂部輕微變黃,約 15 至 20 分鐘。

7

享用!

營養成分

每份

🔥

385

卡路里

  • 6g
    蛋白質
  • 40g
    碳水化合物
  • 23g
    脂肪

💡 小提示

為了額外風味,嘗試添加義大利香料或其他草本調味料到麵團中。可以試著用其他芝士代替,例如切達或莫扎里拉。這些芝士麵包最好趁熱食用,所以可以考慮將剩餘的部分重新放回烤箱加熱幾分鐘。使用挖球器來製作尺寸和形狀均勻的芝士麵包。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。