將米放入濾網中，用冷水徹底沖洗；放置一旁備用。

在鍋中用中火加熱油。將洋蔥放在油中煮一分鐘。

加入大蒜並煮至大蒜呈金黃色。

加入米和鹽，煮至米開始變褐色並攪拌。

將熱水倒在米混合物上並攪拌。