在一個9x13英寸的烤盤中均勻塗抹油脂。

將平底鍋用中火加熱；煮香腸直到變成碎屑狀且完全變褐色，約10分鐘。將煮好的香腸轉移到準備好的烤盤中。

在同一平底鍋中用中火加熱烹煮蘑菇，直到釋放出液體且蘑菇略微變褐色，5到10分鐘；瀝乾水分。

在大碗中混合蘑菇、麵包、蛋、牛奶、切達起司、火腿、菠菜、麵粉、乾芥末、奶油、羅勒和鹽；倒在香腸上。蓋上烤盤並冷藏，2小時至過夜。

將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。