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適合聚餐的花椰菜沙拉

適合聚餐的花椰菜沙拉

成本 $20, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 50 分鐘
  • 24 份量
  • $20

食材

  • 調味料

    • 2杯蛋黃醬(例如Hellmann's®)
    • 🍚 1杯白砂糖
    • 🍾 ¼杯白酒醋
    • 3滴辣椒醬(例如Frank's® RedHot)
  • 主食材

    • 🥓 1磅培根
    • 🥦 12杯新鮮花椰菜小朵
    • 3杯水果堅果混合乾果
    • 🧅 ½顆大洋蔥,切成1/4英寸的丁

步驟

1

在中碗中將蛋黃醬、糖、醋和辣椒醬混合均勻至光滑。靜置一段時間讓糖溶解入調味料中。

2

在大型平底鍋中用中高溫加熱培根,不時翻動,直至均勻呈棕色,約10分鐘。將培根片放在紙巾上瀝乾油分,冷卻到可以操作的程度後弄碎。

3

在大份盤中混合弄碎的培根、花椰菜、乾果混合物和紅洋蔥。加入調味料並充分拌勻。

營養成分

每份

🔥

354

卡路里

  • 6g
    蛋白質
  • 21g
    碳水化合物
  • 29g
    脂肪

💡 如果想更健康,可以用希臘優格代替蛋黃醬。提前幾小時準備沙拉,讓味道更好地融合,口感更佳。若需要節省時間,可使用預先煮好的培根。