
培根西蘭花沙拉
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 20 分鐘
- 8 份量
- $12
培根西蘭花沙拉
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 20 分鐘
- 8 份量
- $12
食材
蛋白質
- 🥓 1磅培根
蔬菜
- 🥦 1束西蘭花,切碎
- 🧅 ½杯切丁的紅洋蔥
種子
- ½杯葵花籽
調味品
- 🥛 ¾杯蛋黃醬
- ¼杯白砂糖
- 2湯匙白醋
步驟
1
將培根放入大煎鍋中,用中高火加熱,偶爾翻面,直至均勻變褐色,約10分鐘。將培根片放在紙巾上瀝乾,冷卻5到10分鐘至可操作的程度,然後弄碎。
2
在大碗中混合弄碎的培根、西蘭花、葵花籽和紅洋蔥。
3
在另一個碗中混合蛋黃醬、糖和醋。將其倒在西蘭花混合物上並拌勻。在食用前至少冷藏20分鐘。
營養成分
每份🔥
343
卡路里
- 10g蛋白質
- 12g碳水化合物
- 29g脂肪
💡 為了增加脆度,可以考慮在沙拉中加入切碎的核桃或山核桃。讓沙拉靜置一夜可以增強風味和口感。想讓它更清淡一些,可以用希臘酸奶代替蛋黃醬。