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焦糖奶油金布朗尼

成本 $8.5, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 18 份量
  • $8.5

食材

  • 乾燥材料

    • 1杯通用麵粉
    • ⅛茶匙泡打粉
    • 🧂 ⅛茶匙鹽
  • 濕性材料

    • ½杯奶油
    • 1杯紅糖,壓實
    • 🥚 2個雞蛋
    • ½茶匙香草精
  • 添加物

    • ½杯切碎的核桃
    • ½杯半甜巧克力
    • 1茶匙糖粉,或按口味調整

步驟

1

將烤箱預熱至350°F(175°C)。在一個11x7英寸的烤盤上塗抹油脂。

2

在一隻碗中篩入麵粉、泡打粉和鹽。放在一旁備用。

3

在中火加熱的平底鍋中融化奶油,不斷旋轉直至呈金黃色、冒泡且芳香。從火源移開,讓其冷卻5到7分鐘。

4

用電動攪拌器將焦糖奶油與紅糖混合攪拌至輕盈蓬鬆。逐一加入雞蛋,在每次添加後充分攪拌。再攪入香草精。輕輕摺入麵粉混合物直至剛好融合。摺入核桃和半甜巧克力片。

5

將麵糊鋪入準備好的烤盤中,然後放入預熱好的烤箱烘烤,直至表面變乾並且邊緣開始脫離烤盤側面,大約35到40分鐘。

6

完全冷卻後,切成18塊金布朗尼。撒上糖粉。

營養成分

每份

🔥

168

卡路里

  • 2g
    蛋白質
  • 21g
    碳水化合物
  • 9g
    脂肪

💡 小提示

使用高品質的香草精以獲得更濃郁的味道。確保奶油被適當煮成棕色,以獲得最佳香味體驗。不要過度攪拌麵糊,以保持金布朗尼的柔軟口感。作為變化,可以用山核桃或杏仁代替核桃。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。