巴伯的什錦飯
成本 $25, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 份量
- $25
巴伯的什錦飯
成本 $25, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 份量
- $25
食材
蛋白質
- 🥓 6片培根，切成1英寸的塊狀
- 🍖 ½磅煮熟的火腿丁
- 🍗 ½磅煮熟的雞肉丁
- 🌭 ½磅燻香腸丁
- 🍤 ½磅沙拉蝦
蔬菜
- 🥬 1杯切碎的芹菜
- 1個青椒，去籽並切碎
- 🧅 1個洋蔥，切碎
穀物
- 🍚 2杯未煮的白米
液體
- 🍅 2罐（14.5盎司）壓碎的番茄，含汁液
- 2杯牛肉高湯
- 2杯雞肉高湯
香料與調味料
- 🌿 1茶匙乾百里香
- 2茶匙卡疆調味料
步驟
1
在大火加熱的大鍋中，加入培根並煎至酥脆。用漏勺取出培根，放在一旁備用。將芹菜、青椒和洋蔥加入培根油中，煮至軟嫩。
2
將火腿、雞肉和香腸加入鍋中，倒入番茄、牛肉高湯和雞肉高湯。用百里香和卡疆調味料調味。煮沸後加入米飯，然後調至小火，蓋上鍋蓋燉約20分鐘，直到米飯變軟。
3
在上桌前加入蝦和培根，加熱直至熟透。如果使用生蝦，則需在上桌前煮約5分鐘。
營養成分
每份🔥
349
卡路里
- 23g蛋白質
- 32g碳水化合物
- 14g脂肪
💡 小提示
如果你喜歡更辣的味道，可以多加1茶匙卡疆調味料。使用大鍋以確保均勻烹飪並防止溢出。剩菜可以在冰箱中保存最多3天——重新加熱時可加入少許水或高湯，使米飯恢復口感。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。