將烤箱預熱至400華氏度（205攝氏度）。在烤盤上噴上不沾噴霧。

在袋子中混合麵粉、½茶匙蒜粉、½茶匙辣椒粉和¼茶匙鹽。在盤子上，將麵包屑與剩餘的蒜粉、辣椒粉和鹽混合。

將雞肉條放入調味麵粉中搖勻。將蛋白與1湯匙水打散，並放在淺盤或碗中。將調味好的雞肉浸入蛋白液中，然後滾上調味麵包屑混合物。放在準備好的烤盤上。