將雞肉單層放入大鍋中。加入雞湯、紅椒粉、鹽和辣椒粉。煮沸後，將火調至中火，燉煮至雞肉中心不再呈粉紅色。將雞肉撕成絲。

在大鍋中將輕微加鹽的水煮沸。煮千層麵麵條直至軟硬適中，約8分鐘。瀝乾並用烹飪噴霧防止粘連。

在平底鍋中用中火加熱橄欖油。將芹菜煮至剛剛變軟，約5分鐘。

將烤箱預熱至350°F（175°C）。

在碗中混合撕碎的雞肉、芹菜、辣雞翅醬和藍紋奶酪。攪拌均勻。

準備意大利乳清干酪混合物，將意大利乳清干酪、藍紋奶酪沙拉醬、辣雞翅醬、鹽、辣椒粉和雞蛋混合。

在烤盤中分層放置意大利乳清干酪混合物、麵條、雞肉混合物和馬蘇里拉奶酪。重複分層三次，最後一層為意大利乳清干酪混合物和馬蘇里拉奶酪。