大批量鹿肉早餐香腸
成本 $20, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 64 份量
- $20
大批量鹿肉早餐香腸
成本 $20, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 64 份量
- $20
食材
肉類
- 6磅絞鹿肉
- 2磅絞豬肉
調味料
- 🧂 ¼杯糖基醃製混合物（例如Morton® Tender Quick®）
- ¼杯壓實的紅糖
- 3湯匙乾鼠尾草
- 🌶 1湯匙碎紅辣椒片
- 🌶 1湯匙新鮮研磨黑胡椒
步驟
1
收集所有材料。
2
將鹿肉和豬肉放在一個非常大的碗或塑料桶中；撒上醃製混合物、糖、鼠尾草、紅辣椒片和黑胡椒。充分混合直至均勻。
3
分成1磅份並冷凍。
營養成分
每份🔥
93
卡路里
- 12g蛋白質
- 1g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 小提示
使用最新鮮的絞肉以獲得最佳味道。調整碎紅辣椒片的量，使香腸更溫和或更辣。存放在密封容器中以防凍燒。在分割和冷凍之前讓混合物醃製過夜，以獲得更深層次的味道。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。