將烤箱預熱至375°F（190°C），並在松餅烤盤中塗抹6個杯子。

在碗中攪拌糖、鹽、孜然、蒜粉和融化的奶油。逐漸加入麵粉，混合直至麵團濕潤但不黏手。

將麵團分成6份，每份揉成球形，壓平成圓形，然後壓入準備好的松餅杯中。

烘烤至塔皮呈淡金黃色，約10分鐘。

在塔皮烘烤時，用中高火在平底鍋中加熱橄欖油，並煎炒洋蔥和青蔥的白色部分，直至輕微焦黃，約5到7分鐘。

加入切丁的雞肉、大豆基液體調味料、鹽和胡椒；煎炒1到2分鐘。拌入奶油雞肉醬，煮至溫熱，再煮1到2分鐘。

將奶油雞肉混合物舀入烤好的塔皮中。

將填好餡的塔放回烤箱中烘烤約5分鐘，直到輕微金黃。