在大碗中用電動攪拌器將奶油和糖攪拌至輕盈鬆軟。加入雞蛋，然後拌入香草精。

在另一個碗中混合麵粉和鹽；加入奶油混合物並攪拌成麵團。用保鮮膜覆蓋麵團，冷藏至少一小時。

將烤箱預熱至 400°F（200°C）。將兩個餅乾烤盤冷藏。

將冷藏的麵團轉移到餅乾壓模器；壓製到冷藏的餅乾烤盤上。