
奶油磅蛋糕
成本 $10, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 14 份量
- $10
奶油磅蛋糕
成本 $10, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 14 份量
- $10
食材
蛋糕底
- 🧈 1杯奶油
- 🥚 6顆蛋
- 3杯白砂糖
- 🌾 3杯多用途麵粉
- 🥛 1品脫濃奶油
- 1湯匙香草精
- 2茶匙檸檬精
步驟
1
將烤箱預熱至325華氏度(165攝氏度)。在10英寸的管狀蛋糕模具上抹油並撒上面粉。
2
用電動攪拌器將奶油和糖打至鬆軟。逐顆加入蛋,並充分混合。
3
每次加入1杯麵粉,同時少量多次加入奶油,直至完全混合。
4
加入香草和檸檬香精;充分攪拌均勻。將麵糊倒入準備好的模具中。
5
在預熱的烤箱中烘烤1.5小時,或直至插入蛋糕中心的牙籤能乾淨取出;倒扣在冷卻架上冷卻。
營養成分
每份🔥
532
卡路里
- 6g蛋白質
- 65g碳水化合物
- 28g脂肪
💡 小提示
使用室溫奶油以便更順滑地混合。確保每次只加一顆蛋以達到適當的乳化效果。避免過度攪拌以保持蛋糕質地細膩。待完全冷卻後再切片,以防止碎裂。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。