酪乳司康
成本 $4, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 9 份量
- $4
酪乳司康
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食材
乾燥材料
- 1杯全麥麵粉
- 3/4杯中筋麵粉
- 1/3杯糖
- 1茶匙泡打粉
- 1/2茶匙小蘇打
- 1/4茶匙鹽
添加物
- 1杯葡萄乾
濕性材料
- 🧈 4湯匙融化奶油（1/4杯）
- 🥛 2/3杯酪乳
步驟
1
用肥皂和水洗手。
2
將烤箱預熱至400°F（約200°C）。
3
在中碗中混合麵粉、糖、泡打粉、小蘇打和鹽，攪拌均勻。
4
加入葡萄乾並輕輕混合。
5
在小碗中混合融化的奶油和酪乳，然後將液體材料加入乾性材料中，輕輕攪拌。
6
將麵團舀成9個相等的堆放在塗了油的烤盤上。
7
烘烤至呈金黃色，大約18到20分鐘。
8
趁熱食用或室溫享用。最好在烘焙當天吃完。
營養成分
每份🔥
217
卡路里
- 4g蛋白質
- 39g碳水化合物
- 6g脂肪
💡 小提示
可以用植物油代替奶油以減少飽和脂肪。嘗試使用其他乾果，如蔓越莓或切碎的杏桃。在烘烤前撒上肉桂或糖以增添風味。加入1 1/2茶匙磨碎的檸檬或橙皮以獲得柑橘風味。如果沒有酪乳，可以將1湯匙檸檬汁或醋加入2/3杯牛奶中，靜置1分鐘使其凝結來製作替代品。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。