南瓜咖哩湯
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份量
- $8
南瓜咖哩湯
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份量
- $8
食材
主要食材
- 🧈 2湯匙奶油
- ¾杯切片的韭菜或切碎的青蔥
- 🎃 4杯切塊的南瓜
- 2茶匙咖哩粉
- 🟫 1湯匙壓實的淺棕色糖
- 2杯雞湯
- 1茶匙酸奶油
- 1茶匙切碎的新鮮細香蔥
步驟
1
在大型平底鍋中用中火融化奶油。煮韭菜或青蔥3分鐘。
2
加入南瓜、咖哩粉和紅糖。煮2分鐘。
3
加入雞湯；蓋上鍋蓋並煮沸。降低熱量並燉煮15分鐘，或直到南瓜變軟。
4
從火源移開，使用手持攪拌器、食品加工機或攪拌機將混合物攪打成光滑狀。
5
趁熱食用，加上一勺酸奶油或希臘酸奶，並撒上一些切碎的細香蔥。
營養成分
每份🔥
150
卡路里
- 2g蛋白質
- 23g碳水化合物
- 7g脂肪
💡 小提示
如需純素選項，請用植物性替代品代替奶油，並用非乳製酸奶代替酸奶油。用蔬菜湯代替雞湯，使這道食譜完全素食。為了獲得更濃郁的風味，事先在400°F（200°C）下烤南瓜20分鐘。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。