將高麗菜葉逐片取出，放入微波爐以500W加熱1分鐘，使其變軟。

絞肉加少許鹽和胡椒調味，分成4等份。

用高麗菜葉將絞肉包裹起來，輕輕用保鮮膜包裹後放入耐熱盤。