高麗菜配麵條與火腿
成本 $10, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $10
高麗菜配麵條與火腿
成本 $10, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $10
食材
乳製品與調味料
- 🧈 ⅓ 杯奶油
蔬菜
- 🧅 1 個小洋蔥，切碎
- 🧄 1 瓣大蒜，切碎
- 1 顆（2 磅）高麗菜，去芯並粗略切碎
加工食品
- 1 包（16 盎司）馬鈴薯餃子（gnocchi）
肉類
- 2 杯已煮熟的火腿丁
香料與調味料
- 🧂 適量鹽
- 適量黑胡椒
步驟
1
在大型平底鍋中，用中火加熱奶油。將洋蔥和大蒜放入融化的奶油中翻炒，直至洋蔥變軟且呈半透明，約 5 分鐘。加入高麗菜；繼續翻炒至高麗菜變軟，約 20 分鐘。
2
在高麗菜烹煮的同時，在大鍋中加入適量鹽水並用大火煮沸。將 gnocchi 放入沸水中煮至浮起，約 3 分鐘；瀝乾水分。
3
將煮好的 gnocchi 和火腿加入高麗菜混合物中，煮至完全加熱。用鹽和黑胡椒調味。
營養成分
每份🔥
474
卡路里
- 15g蛋白質
- 29g碳水化合物
- 34g脂肪
💡 小提示
如果找不到 gnocchi，可以用其他類型的義大利麵代替。加入煙燻紅椒粉或葛縷子增添風味層次。想做成素食版的話，可以用蘑菇或其他植物蛋白質替代火腿。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。