蛋香高麗菜煎餅
成本 $3, 保存 $6
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 份量
- $3
蛋香高麗菜煎餅
成本 $3, 保存 $6
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 份量
- $3
食材
野菜
- 🥬 高麗菜 200g（切絲）
蛋·乳製品
- 🥚 雞蛋 2顆
調味料
- 🧂 鹽 少許
- 🍶 醬油 小匙1
- 🍞 低筋麵粉 大匙2
- 💧 水 50ml
步驟
1
將高麗菜和低筋麵粉放入碗中，加入水後充分混合。
2
打入雞蛋後再混合，並用鹽和醬油輕輕調味。
3
在平底鍋中抹上薄薄一層油，用中火煎至兩面金黃酥脆。
營養成分
每份🔥
180
卡路里
- 9g蛋白質
- 15g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小提示
可以添加醬料或美乃滋，享受類似日式大阪燒的風味。可以用韭菜或豆芽替代高麗菜，進行創意改良。煎餅時蓋上鍋蓋，能讓內層更容易熟透。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。