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卡真蝦和香腸阿爾弗雷多

卡真蝦和香腸阿爾弗雷多

成本 $35, 保存 $25

來源: Recommended by CookPal

  • 25 分鐘
  • 8 份量
  • $35

食材

  • 蛋白質

    • 1（12盎司）包豬肉香腸鏈，切片
    • 🦐 1磅未煮過的中等蝦，去皮和去腸泥

  • 蔬菜

    • 1（10盎司）包冷凍甜椒、芹菜和洋蔥混合物
    • 🍄 1（4盎司）罐裝切片蘑菇，瀝乾
    • ¼杯切碎的新鮮歐芹

  • 乳製品

    • ¼杯黃油
    • 🧀 ½杯磨碎的帕爾馬乾酪
    • 1（15盎司）罐裝阿爾弗雷多醬

  • 碳水化合物

    • 1（16盎司）盒意大利寬麵條

  • 調味料和香料

    • 2湯匙橄欖油
    • 2湯匙克里奧爾調味料
    • 1湯匙蒜末
    • 2茶匙黑胡椒粉
    • 2湯匙意大利面包屑

步驟

1

在大型煎鍋中用中高溫加熱黃油和橄欖油。加入香腸、冷凍蔬菜和蘑菇。翻炒至香腸幾乎完全煮熟，洋蔥變軟，且冷凍蔬菜中的液體幾乎蒸發完畢，約10到12分鐘。

2

加入克里奧爾調味料、大蒜和胡椒；繼續煮2分鐘。

3

加入蝦、阿爾弗雷多醬和帕爾馬乾酪。邊攪拌邊煮，直到醬汁濃稠，蝦呈現鮮明的粉紅色且肉質不透明，約5分鐘。

4

同時，在大鍋中注入輕鹽水並煮沸。將義大利寬麵煮至有嚼勁但仍保持堅韌，約8到10分鐘。

5

將義大利寬麵瀝乾，鋪上蝦和香腸混合物，撒上面包屑和歐芹。

營養成分

每份

🔥

650

卡路里

  • 34g
    蛋白質
  • 53g
    碳水化合物
  • 35g
    脂肪

💡 使用新鮮磨碎的帕爾馬乾酪以獲得更好的風味。搭配蒜香面包作為完整餐點。如果喜歡更辣的口味，可以添加額外的克里奧爾調味料或少許辣椒粉。