收集所有材料。

輕塗一層油脂在烤盤上。將工藝棒插入帶梗的整顆蘋果中。

在中高火的鍋中混合糖、水和玉米糖漿。煮沸後插入糖果溫度計；繼續加熱（不要攪拌），直到溫度達到300至310華氏度（149至154攝氏度）或一小撮糖漿滴入冷水中形成堅硬且易碎的線狀物。

從火源移開並加入食用色素攪拌。