收集所有材料。

在大鍋中混合糖、烹飪澱粉、肉桂和豆蔻，加入水和鹽並充分混合。

煮沸後繼續煮至濃稠起泡，從火上移開並加入檸檬汁和食用色素。

通過在大鍋水中煮沸來消毒罐頭瓶、蓋子和環圈；削皮、去核並切片蘋果。

將切好的蘋果裝入熱罐頭瓶中，留出 1/2 英寸的頂部空間。

倒入熱糖漿，並用刀輕輕去除氣泡。

蓋上蓋子，在水浴罐頭鍋中處理 25 分鐘。