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焦糖肉桂條

成本 $15, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 24 份量
  • $15

食材

  • 乾料

    • 🟤 2杯壓實的紅糖
    • 🌾 2½杯中筋麵粉
    • 🧂 2茶匙泡打粉
    • 🧂 1茶匙鹽
    • 🧂 ¼杯白糖
    • 1湯匙肉桂粉
  • 濕料

    • 🧈 1杯軟化的奶油
    • 🥚 2個雞蛋
    • 2茶匙香草精
    • 🥛 ⅓杯重奶油
    • 1湯匙輕玉米糖漿
  • 其他材料

    • 2罐(13.4盎司)牛奶焦糖醬
    • 🍫 2包(6盎司)白巧克力,切碎

步驟

1

將烤箱預熱至350°F(175°C)。在9x13英寸的烤盤內鋪上烘焙紙,每邊留出1英寸的突出部分。

2

在大碗中混合紅糖和奶油;用電動攪拌器攪拌至蓬鬆。加入雞蛋和香草精繼續攪拌。

3

在另一個碗中混合麵粉、泡打粉和鹽。逐漸將乾料混合到奶油混合物中,直至完全融合成糊狀。將面糊鋪在烤盤底部。

4

在小碗中混合白糖與肉桂粉。將2湯匙肉桂糖撒在面糊上。

5

放入預熱好的烤箱烘烤,直到邊緣呈淺棕色,約25至30分鐘。轉移到冷卻架上完全冷卻,約15分鐘。

6

在冷卻的餅底上均勻塗抹牛奶焦糖醬。

7

在小鍋中混合白巧克力、重奶油和輕玉米糖漿。用小火加熱並攪拌至光滑,約5分鐘。稍微冷卻約5分鐘。

8

將白巧克力混合物倒在牛奶焦糖層上,再撒上剩餘的肉桂糖。蓋好烤盤,冷藏至少1小時直至凝固。

9

利用烘焙紙兩端將糕點從烤盤中取出,切成條狀。

營養成分

每份

🔥

389

卡路里

  • 5g
    蛋白質
  • 59g
    碳水化合物
  • 16g
    脂肪

💡 小提示

確保奶油在室溫下軟化以獲得最佳效果。冷藏剩菜以保持新鮮度和口感。為了增添額外的風味,可以在焦糖層上撒一些海鹽。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。