
焦糖肉桂條
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 24 份量
- $15
焦糖肉桂條
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 24 份量
- $15
食材
乾料
- 🟤 2杯壓實的紅糖
- 🌾 2½杯中筋麵粉
- 🧂 2茶匙泡打粉
- 🧂 1茶匙鹽
- 🧂 ¼杯白糖
- 1湯匙肉桂粉
濕料
- 🧈 1杯軟化的奶油
- 🥚 2個雞蛋
- 2茶匙香草精
- 🥛 ⅓杯重奶油
- 1湯匙輕玉米糖漿
其他材料
- 2罐(13.4盎司)牛奶焦糖醬
- 🍫 2包(6盎司)白巧克力,切碎
步驟
1
將烤箱預熱至350°F(175°C)。在9x13英寸的烤盤內鋪上烘焙紙,每邊留出1英寸的突出部分。
2
在大碗中混合紅糖和奶油;用電動攪拌器攪拌至蓬鬆。加入雞蛋和香草精繼續攪拌。
3
在另一個碗中混合麵粉、泡打粉和鹽。逐漸將乾料混合到奶油混合物中,直至完全融合成糊狀。將面糊鋪在烤盤底部。
4
在小碗中混合白糖與肉桂粉。將2湯匙肉桂糖撒在面糊上。
5
放入預熱好的烤箱烘烤,直到邊緣呈淺棕色,約25至30分鐘。轉移到冷卻架上完全冷卻,約15分鐘。
6
在冷卻的餅底上均勻塗抹牛奶焦糖醬。
7
在小鍋中混合白巧克力、重奶油和輕玉米糖漿。用小火加熱並攪拌至光滑,約5分鐘。稍微冷卻約5分鐘。
8
將白巧克力混合物倒在牛奶焦糖層上,再撒上剩餘的肉桂糖。蓋好烤盤,冷藏至少1小時直至凝固。
9
利用烘焙紙兩端將糕點從烤盤中取出,切成條狀。
營養成分
每份🔥
389
卡路里
- 5g蛋白質
- 59g碳水化合物
- 16g脂肪
💡 小提示
確保奶油在室溫下軟化以獲得最佳效果。冷藏剩菜以保持新鮮度和口感。為了增添額外的風味,可以在焦糖層上撒一些海鹽。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。