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卡博納拉風義大利麵

成本 $12, 保存 $8

來源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 份量
  • $12

食材

  • 主食

    • 🍝 義大利麵 200克
  • 蛋白質

    • 🥓 培根 100克(切片)
    • 🥚 蛋黃 2個
  • 調味料

    • 🧂 黑胡椒 少許
    • 🧂 鹽 1茶匙
    • 🧀 帕馬森起司粉 2湯匙

步驟

1

將義大利麵放入加鹽的滾水中煮熟。

2

在平底鍋中用中火煎炒切片培根。

3

在另一個碗中混合蛋黃、帕馬森起司粉和黑胡椒製作醬汁。

4

將煮好的義大利麵與培根一起在平底鍋中輕拌均勻。

5

關火後快速加入醬汁並攪拌均勻。

營養成分

每份

🔥

600

卡路里

  • 25g
    蛋白質
  • 80g
    碳水化合物
  • 25g
    脂肪

💡 小提示

可以按自己的喜好將培根煎至酥脆,增加更多風味。加入少許煮麵水到醬汁中可以讓口感更加濃稠滑潤。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。