加勒比椰香米
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 份量
- $5
加勒比椰香米
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 份量
- $5
食材
基礎材料
- 2茶匙無鹽奶油
- 1杯未煮過的茉莉香米
- 💧 ¾杯水
- 🥥 ¾杯淡椰奶
香料與調味料
- 2茶匙切碎的新鮮薑
- 🧄 1瓣大蒜，切碎
- 1根（3英寸）肉桂棒
- 1茶匙白糖
- 🧂 ½茶匙猶太鹽
- ¼茶匙磨碎的青檸皮
- ⅛茶匙白胡椒粉
可選裝飾配料
- 🥥 ¼杯烤過的無糖椰絲
步驟
1
在中火加熱的平底鍋中融化奶油。加入薑、大蒜和肉桂棒；炒至香味四溢，約1分鐘。
2
拌入米飯；翻炒至米粒不透明，約2分鐘。
3
拌入水、椰奶、糖、鹽、青檸皮和白胡椒；煮至微沸。
4
攪拌一次，蓋上鍋蓋，將火力降至低溫，燜煮15分鐘。
5
用叉子將米飯弄鬆，蓋上鍋蓋，靜置5分鐘。最後用烤椰絲裝飾。
營養成分
每份🔥
277
卡路里
- 4g蛋白質
- 43g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小提示
烤椰絲增添了濃郁的風味和酥脆的口感，非常適合這道菜。想要更辛辣的口感，可以添加少許卡宴辣椒粉。這道食譜與烤雞肉、海鮮或素食咖喱搭配都非常美味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。