加勒比粉紅豆
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 16 份量
- $10
加勒比粉紅豆
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 16 份量
- $10
食材
主要食材
- 1磅乾蠶豆
- 💧 10杯水
- 2根中型大蕉，切碎
- 🍅 1個大番茄，切碎
- 1個小紅椒，切碎
- 🧅 1個中型白洋蔥，切碎
- 🧄 3瓣大蒜，切碎
- 🧂 1 1/2茶匙鹽
步驟
1
用肥皂和水洗手。
2
沖洗並挑選蠶豆。將蠶豆放入大鍋中，加入10杯水。將鍋放入冰箱，讓蠶豆浸泡過夜。
3
煮蠶豆直到變軟。在煮的過程中根據需要加水。
4
加入大蕉、番茄、辣椒、洋蔥、大蒜和鹽。繼續以低火煮至大蕉變軟。
營養成分
每份🔥
136
卡路里
- 7g蛋白質
- 27g碳水化合物
- 1g脂肪
💡 小提示
為了節省時間，可以使用罐裝蠶豆，但要相應減少烹飪時間。添加可選調味料如孜然或煙熏甜椒粉以增加風味層次。剩菜可在冰箱中保存最多三天，或冷凍保存更長時間。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。