卡斯卡迪亞菲德烏阿
成本 $15, 保存 $30
來源: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 4 份量
- $15
卡斯卡迪亞菲德烏阿
成本 $15, 保存 $30
來源: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 4 份量
- $15
食材
高湯
- 3杯雞肉高湯
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
- 1小撮藏紅花
肉類與蛋白質
- 1杯義式煙肉，切丁
蔬菜
- 🥕 ½杯切丁的胡蘿蔔
- ½杯冷凍洋薊心，解凍
- ½杯新鮮青豆
- 🧅 2杯切丁的白洋蔥
- 🍅 2杯切丁的番茄
香料與調味料
- 🧂 適量鹽
- 適量黑胡椒
其他材料
- 2湯匙橄欖油，分開使用
- 1（16盎司）包義大利麵，折成2英寸長段
步驟
1
將雞肉高湯、大蒜和藏紅花放入鍋中，用小火加熱。
2
在鑄鐵平底鍋中以中火煮熟切丁的義式煙肉約10分鐘，然後放置一旁。
3
倒掉油脂，加入1湯匙橄欖油，煮至胡蘿蔔、洋薊心和青豆變軟。放置一旁。
4
在平底鍋中加熱剩餘的橄欖油，加入洋蔥、鹽和胡椒煮至變軟，然後加入番茄煮至糊狀，約15-20分鐘。
5
將洋蔥混合物均勻鋪在平底鍋中，加入折斷的義大利麵。倒入藏紅花高湯覆蓋麵條，並在頂部排列煙肉和蔬菜。煨煮至麵條變軟，約15分鐘。
營養成分
每份🔥
636
卡路里
- 24g蛋白質
- 101g碳水化合物
- 16g脂肪
💡 小提示
為了更濃郁的藏紅花風味，可以延長高湯浸泡時間再使用。如果有的話，使用新鮮的洋薊心味道更好。為了減少清理時間，所有步驟都可以在同一個鑄鐵平底鍋中完成。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。