
木薯粉玉米餅
成本 $2.5, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份量
- $2.5
木薯粉玉米餅
成本 $2.5, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份量
- $2.5
食材
乾燥材料
- 1杯木薯粉
- 🧂 ¼茶匙鹽
濕潤材料
- 💧 ½杯微溫水
- 2 ½湯匙植物油
步驟
1
準備好帶有兩片烘焙紙的玉米餅壓模,並放在一旁備用。
2
將溫水倒入碗中並攪拌鹽,直至溶解。
3
在碗中混合木薯粉、鹽水和油,用手揉至光滑的麵團形成。將麵團移到平滑表面,輕輕揉捏至感覺緊實且不碎裂。分成4等份並將其滾成球狀。
4
用中高火加熱平底鍋。將一個麵團球夾在兩片烘焙紙之間放入玉米餅壓模中。按下壓模後打開,小心撕下頂層的烘焙紙。將玉米餅翻到手上,再小心撕下第二片紙。立即將壓好的玉米餅放到熱平底鍋上烹煮。
5
煮至出現氣泡後翻面,在另一側煮至呈棕色。對剩餘的麵團球重複此步驟。
6
立即食用,或者用布覆蓋並在微波爐中以600W加熱30秒後再食用。
營養成分
每份🔥
221
卡路里
- 0g蛋白質
- 35g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 小提示
使用玉米餅壓模可製作出均勻薄的玉米餅。確保平底鍋夠熱再開始烹煮玉米餅,以防止沾黏。玉米餅可以存放在密封袋中最多兩天,需要時再重新加熱。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。