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木薯粉玉米餅

成本 $2.5, 保存 $5

來源: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 份量
  • $2.5

食材

  • 乾燥材料

    • 1杯木薯粉
    • 🧂 ¼茶匙鹽
  • 濕潤材料

    • 💧 ½杯微溫水
    • 2 ½湯匙植物油

步驟

1

準備好帶有兩片烘焙紙的玉米餅壓模,並放在一旁備用。

2

將溫水倒入碗中並攪拌鹽,直至溶解。

3

在碗中混合木薯粉、鹽水和油,用手揉至光滑的麵團形成。將麵團移到平滑表面,輕輕揉捏至感覺緊實且不碎裂。分成4等份並將其滾成球狀。

4

用中高火加熱平底鍋。將一個麵團球夾在兩片烘焙紙之間放入玉米餅壓模中。按下壓模後打開,小心撕下頂層的烘焙紙。將玉米餅翻到手上,再小心撕下第二片紙。立即將壓好的玉米餅放到熱平底鍋上烹煮。

5

煮至出現氣泡後翻面,在另一側煮至呈棕色。對剩餘的麵團球重複此步驟。

6

立即食用,或者用布覆蓋並在微波爐中以600W加熱30秒後再食用。

營養成分

每份

🔥

221

卡路里

  • 0g
    蛋白質
  • 35g
    碳水化合物
  • 9g
    脂肪

💡 小提示

使用玉米餅壓模可製作出均勻薄的玉米餅。確保平底鍋夠熱再開始烹煮玉米餅,以防止沾黏。玉米餅可以存放在密封袋中最多兩天,需要時再重新加熱。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。